Warning: file(/home/web2/web/web2.cz/web2-hosting/rybi-restaurace/anotace.html): failed to open stream: No such file or directory in /home/web2/web/web2.cz/admin/!web2-050520/tvuj_driver.incl on line 44
Kapr | Rybí restaurace

Kapr

Kapr obecný (Cyprinus carpio) je pro mnoho lidí - i nemilovníků ryb - jediná sladkovodní ryba, kterou vezmou jednou za rok na milost, obvykle v kombinaci s bramborovým salátem.

Kapr je velmi chutná ryba, které to trochu komplikuje přítomnost většího množství kostí. Tomu se však lze vyhnout využitím kapřího filetu s minimem kostí. Velmi populární je však i kapr na kmínovém másle či věhlasné kapří hranolky.