Warning: file(/home/web2/web/web2.cz/web2-hosting/rybi-restaurace/anotace.html): failed to open stream: No such file or directory in /home/web2/web/web2.cz/admin/!web2-050520/tvuj_driver.incl on line 44
Štika | Rybí restaurace

Štika

Štika obecná (Esox lucius) je jednou z našich největších dravých ryb a patří mezi to exklusivnější zboží, které se může na naše stoly dostat, čemuž odpovídá i její cena.

Čerstvá ryba má sezonu pouze v omezeném časovém rozmezí několika měsíců kolem přelomu roku. Rybáři a milovníci ryb mají mnoho osvědčených receptů, například štiku připravenou na másle či se smetanovou omáčkou. Jejímu suššímu masu svědčí především tučnější kombinace.